Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
O yakisoba de frango é uma receita fácil, que combina tanto com um almoço rápido, quanto com um jantar prático e delicioso. Embora seja considerado um prato chinês, a receita de Yakisoba de Frango faz muito sucesso no Japão e está sempre presente em diversas festas populares do país, sendo um dos pratos orientais que mais agrada diferentes paladares e culturas. O prato carrega ingredientes típicos da culinária japonesa e chinesa e costuma ser feito com legumes variados, como cenoura, cebola, brócolis, couve-flor e pimentão vermelho, além do frango frito em cubos. A seguir, confira 7 dicas para aprender como fazer yakisoba de frango!
Além do peito de frango em cubos, os legumes, incluindo cenoura, cebola, brócolis, couve-flor e pimentão vermelho, e o tradicional macarrão japonês (ou macarrão para yakisoba) são ingredientes indispensáveis. No yakisoba de frango, algumas variações são feitas com macarrão tipo lámen, que é uma massa pré-cozida de preparo instantâneo, e com repolho colorido, para dar mais sabor e sabor.
O Filé de Peito em cubos Seara é um opção prática e saborosa, que traz cubos de frango resfriados, frescos e macios. O produto é ideal para quem tem pouco tempo disponível e gosta de apostar em receitas práticas, como o Escondidinho de Frango em Cubos e a de Frango ao Curry com Arroz de Coco. Para usá-los no yakisoba de frango, você só precisa adicionar alguns temperos e fritar até dourar.
Para fazer um almoço fácil e super saboroso, prepare uma marinada para frango rápida com os ingredientes abaixo. Essa é uma ótima dica para dar mais sabor ao yakisoba de frango, deixando o prato bem temperado e com um molho mais suculento.
Ingredientes
Modo de preparo
Passo 1 – Coloque o Filé de Peito em cubos Seara em um recipiente;
Passo 2 – Adicione os ingredientes da marinada e misture bem, para envolver todos os cubos;
Passo 3 – Leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de fritar.
O yakisoba de frango é uma das receitas com frango fáceis que ficam prontas em menos de 1 hora. Para deixar o prato ainda mais prático, vale a pena usar uma panela adequada ao preparo, como a panela wok, que é uma frigideira redonda e côncava, diferente do modelo raso do dia a dia.
Além dos ingredientes da marinada e o Filé de Peito em cubos Seara temperado, você vai precisar de:
Para o molho
Passo 1 – Cozinhe o macarrão seguindo o tempo de cozimento da embalagem, escorra e reserve;
Passo 2 – Prepare o molho do yakisoba de frango em um recipiente: junte o amido de milho com o shoyu, a água, o molho de ostra e o limão, misture bem e reserve;
Passo 3 – Na frigideira, frite o Filé de Peito em cubos Seara com o óleo de gergelim até dourar. Adicione o adicione saquê e misture bem;
Passo 4 – Junte os vegetais na mesma frigideira, coloque mais um pouco de óleo e deixe tostar por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o macarrão japonês escorrido e deixe fritar por 2 minutos;
Passo 5 – Misture o molho do yakisoba de frango aos legumes aos poucos, incorporando todos os ingredientes. Acrescente a pimenta dedo-de-moça picada, misture e transfira a receita para um prato fundo.
O yakisoba de frango é uma comida rápida para almoço e jantar que combina super bem com saladas refrescantes, como a Salada Asiática Apimentada e a salada de folhas simples, feita com tomate cereja e rúcula a gosto. Você pode servir o prato como uma refeição individual (sem acompanhamentos) ou escolher a sua salada preferida para complementar.
Matéria publicada em 4 de outubro de 2021.
Matéria atualizada em 13 de março de 2023.