Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
A receita de empadão simples sempre é uma boa pedida para receber os amigos em casa ou reunir a família com um prato delicioso. Para acertar no preparo, muitas pessoas gostam de fazer a massa de empadão com margarina, conhecida por sua consistência de receita de massa de empada que derrete na boca. O diferencial certamente é o recheio, que pode ser o tradicional frango desfiado com requeijão – que já é um verdadeiro sucesso – ou alguma outra combinação saborosa.
Para aprender como fazer massa de empadão com margarina e escolher o melhor recheio para o lanche, abaixo, você vai encontrar 6 opções de recheio para a receita de empadão simples com carne suína, frango desfiado, camarão e até bacalhau. Confira e experimente!
Para fazer uma receita de empadão simples vale a pena apostar na margarina Doriana cremosa com sal: o ingrediente ideal para conseguir uma consistência cremosa e quebradiça, típica da massa podre de empadão com margarina. Veja como fazer:
Passo 1 – Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a margarina Doriana até obter uma massa homogênea. Depois, tempere com sal e misture novamente;
Passo 2 – Adicione os ovos no centro da massa e incorpore o ingrediente com as mãos;
Passo 3 – Acrescente água fria até que a massa esteja soltando dos dedos (nessa etapa, o importante é que a massa não fique muito mole nem muito quebradiça. Para isso, adicione água até que chegue na consistência ideal);
Passo 4 – Embrulhe a massa de empadão com margarina com papel-filme e deixe descansar por meia hora na geladeira;
Passo 5 – Depois desse tempo, retire a massa da geladeira e divida em 2 partes. Estique uma das partes com o auxílio de um rolo ou de uma garrafa de vidro, forre a forma e reserve a outra metade para cobrir o empadão;
Passo 6 – Essa é a hora certa de incluir o recheio e finalizar a receita de empadão simples: depois que você escolher o seu recheio preferido, feche a massa com a outra metade (formando uma tampa) e pincele uma gema de ovo misturada a uma colher de sopa de água;
Passo 7 – Leve a receita de empadão simples ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
O recheio de frango desfiado é o clássico dos clássicos das receitas de empadão simples e empadinha. Para te ensinar a prepará-lo da forma certa, a receita de Empadão de Frango Cremoso traz o passo a passo completo. Seu recheio combina o Peito de Frango Desfiado Seara – que deve ser grelhado na margarina Doriana – com um molho de tomates cremoso, cebola e alho picado, milho, páprica defumada e salsinha. Seguindo o modo de preparo, você aprende como fazer empadão de frango simples e ainda garante mais agilidade, já que o Peito de Frango Desfiado Seara já vem temperado e desfiado.
Já pensou em fazer um empadão de frango cremoso com fatias finíssimas de Levíssimo Seara? Para dar um toque de sabor a mais ao recheio tradicional, nossa dica é incluir esse frio de lombo suíno saborosíssimo. Suas fatias rosadas e sem manchas são fonte de proteínas e ainda possuem menos sódio e gordura quando comparadas ao presunto da marca – logo, deixam o recheio mais leve e saudável. Para preparar, corte o Levíssimo Seara em pedaços menores (ou deixe as suas fatias bem picadinhas), misture ao frango desfiado com molho de tomate e adicione milho, azeitona preta e requeijão, para dar cremosidade.
A receita de Empada de Costela de Porco ao Molho Barbecue ensina a inovar no recheio da receita de empadão simples. Seu preparo conta com o sabor excepcional da costelinha barbecue, uma carne que vem fazendo sucesso nos principais restaurantes do Brasil. Para preparar um saboroso recheio de costelinha suína desfiada, a dica é aproveitar o que sobrou da sua costelinha de porco ao molho barbecue e incluir um molho de tomates com cebola roxa e vinho branco cremoso. Nesse preparo, a Costela Barbecue Seara Gourmet é ideal, pois além de ter uma carne extremamente macia e suculenta, o produto já vem com molho barbecue e pode ir direto do freezer ao forno, sem nenhum manuseio.
Fez uma receita de lombo de porco assado recentemente e guardou o que sobrou da carne suína na geladeira? Saiba que é possível fazer uma receita de empadão simples desfiando as sobras da carne. Para conseguir um bom resultado, o segredo é preparar o lombo suíno com bons temperos para carne de porco. Não se esqueça de fazer um molho saboroso, como o barbecue ou o molho de mostarda e mel, combinando maionese, mostarda escura e amarela, um pouco de mel, alho em pó, páprica picante, vinagre branco e temperos. Você também pode apostar no Lombo fatiado Barbecue Seara Gourmet, que vem com barbecue e é marinado no vinho. Para assar, basta levar o produto do freezer ao forno e depois preparar as suas receitas, aproveitando as sobras para rechear a receita de empadão simples.
Uma receita de empadão simples com recheio de camarão também faz sucesso! Para seguir essa dica, você pode usar camarões que já venham limpos e descascados, como os Camarões Descascado 30/50 Seara Pescados. Depois, complemente o preparo com cebola picada, molho de tomate pronto, alho e pimenta. Essa mistura vai se transformar em um creme de camarão, que recheará o empadão de camarão para um almoço de domingo digno de elogios. Veja como fazer:
Passo 1 – Frite os camarões descongelados com um pouco de margarina (faça isso bem rapidinho somente para dourar o camarão e não ressecar o pescado);
Passo 2 – Reserve o camarão frito e refogue a cebola e os dentes de alho na mesma frigideira;
Passo 3 – Acrescente o molho de tomate e os camarões (ou o extrato de tomate + 1 xícara de água), misture bem e tempere com pimenta-do-reino;
Passo 4 – Quando começar a ferver, coloque a pimenta dedo-de-moça, desligue o fogo e finalize com o creme de leite para conseguir um empadão de camarão cremoso. Depois, coloque o cheiro-verde.
A receita de empadão de bacalhau é mais uma opção saborosa quando você não souber o que fazer de recheio. Para preparar um recheio de bacalhau para empadão, é preciso apenas de azeite, cebola, azeitona e temperos, além do Bacalhau em Lascas Seara, que já vem dessalgado.
Modo de preparo:
Passo 1 – Cozinhe as Lascas de Bacalhau Seara em uma panela com água quente por 10 minutos;
Passo 2 – Em uma frigideira grande, coloque o azeite e as cebolas e refogue até ficarem transparentes;
Passo 3 – Coloque o bacalhau escorrido (você pode usar as lascas inteiras ou desfiar), tempere com sal, pimenta-do-reino preta e páprica picante e misture bem. Refogue por mais 2 minutos;
Passo 4 – Desligue o fogo, acrescente a salsinha bem picadinha e misture com as azeitonas verdes picadas;
Passo 5 – Cubra a massa do empadão, pincele a gema de ovo e leve ao forno até dourar!
E aí, já sabe qual recheio escolher para incrementar a sua receita de empadão simples?