Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Almôndegas ao molho branco é um prato suculento e prático de fazer, por isso, é uma ótima opção para quem quer fazer comidas rápidas, práticas e deliciosas. Existem diversas maneiras de preparar almôndegas no dia a dia, seja frita, assada ou cozida, além de ser uma proteína que combina com diversos acompanhamentos, como almôndegas com macarrão, purê de batata e outros.
A receita de almôndegas ao molho ajuda a enriquecer o cardápio de comidas leves para o almoço, além de promover um jantar simples, mas muito delicioso, que pode ser aproveitado em qualquer ocasião. A seguir, confira algumas sugestões de pratos com almôndega ao molho branco para inovar a comida do dia a dia!
A receita de Almôndegas no Forno com Molho Branco é a sugestão ideal para quem busca um prato rápido para fazer no almoço de domingo em família. O preparo fica pronto em apenas 15 minutos e rende 4 porções, ideal para refeições em grupo. Você só vai precisar fazer o molho branco com leite e amido de milho em uma panela com o alho picado e refogado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em um refratário, disponha a Almôndega Bovina Seara Nature e cubra-as com o molho branco. Salpique tomilho e queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Você pode servir as almôndegas de carne com diferentes combinações, como o purê de batata com queijo, salada de Seleta Mista Seara Nature preparada no vapor e salada verde com mix de folhas, que são incríveis acompanhamentos para almôndegas.
O macarrão com almôndegas ao molho é outra maneira rápida de saborear as Almôndegas Bovina Seara Nature em comidas rápidas para o jantar. Comece pelo molho: tudo que você precisa fazer é cozinhar o leite com ½ cebola, 2 cravos e 1 folha de louro por 15 minutos em fogo baixo e depois espere esfriar. Em outra panela, derreta a margarina Doriana, adicione farinha de trigo e misture com um fouet em fogo baixo. Acrescente o leite reservado aos poucos e mexa sem parar para não empelotar, até levantar fervura. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Em seguida, acrescente as almôndegas e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Caso ainda tenha dúvidas de como fazer molho branco para almôndega, assista o vídeo abaixo:
Na hora de preparar o macarrão, você pode escolher a massa que preferir. Recomendamos servir as almôndegas ao molho branco com o fettuccine para um almoço ou jantar especial.
Além de pensar no molho, almôndegas ficam com um gosto ainda mais especial quando gratinadas, pois ficam bem cremosas e recheadas. Por isso, são opções incríveis para datas comemorativas, como aniversários, Dia das Mães etc. O primeiro passo é fazer o molho branco e, dessa vez, usaremos creme de leite! Basta refogar 2 colheres de sopa de cebola e alho picados com a margarina Doriana e acrescentar 1 caixa de creme de leite em seguida. Deixe cozinhar em fogo baixo e adicione 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido à receita para dar mais consistência ao molho. Se quiser, pode incrementar o creme com queijo muçarela ralado, requeijão cremoso e mais!
Depois, transfira as almôndegas ao molho branco para um refratário untado com azeite. Para deixar o prato bem gratinado, cubra as bolas de carne com fatias de muçarela ou queijo prato a gosto. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até derreter e dourar o queijo. Sirva em seguida com arroz branco ou integral e decore com cebolinha picada.
O preparo de almôndegas com batata ao molho vai deixar qualquer um com água na boca! A receita é simples de fazer e garante comidas rápidas e saudáveis para o jantar durante a semana. Você só vai precisar cozinhar 4 batatas médias já descascadas em água com sal até que fiquem al dente. Prepare o molho branco com leite e amido de milho, tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e noz moscada e acrescente queijo ralado se desejar um creme bem cremoso.
Para finalizar as almôndegas ao molho branco com batatas, monte o prato em um refratário médio. Crie uma camada com as rodelas de batatas na borda do recipiente e inclua a Almôndega Bovina Seara Nature. Então, coloque mais rodelas de batatas entre as bolas de carne e cubra os ingredientes com o molho branco. Polvilhe queijo parmesão ralado ou acrescente fatias de muçarela a gosto por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos aproximadamente. Você pode servir o prato com uma salada de brócolis fresquinha também, viu?
Outra opção rica em nutrientes que não pode faltar no cardápio é a receita de almôndegas ao molho branco com espaguete de abobrinha. Antes de mais nada, lave e corte as abobrinhas em tiras finas, com espessura semelhante ao do macarrão espaguete. Com um fio de azeite, refogue ½ cebola e acrescente os fios de abobrinha para cozinhá-los. Refogue e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve as unidades de Almôndega Frango Seara Nature para assar na airfryer por cerca de 10 minutos em temperatura média (com a fritadeira preaquecida). Em seguida, prepare o molho branco aquecendo o leite com os condimentos a gosto por 15 minutos e aguarde esfriar em seguida. Use a margarina Doriana para incorporar a farinha de trigo e acrescente o leite à panela aos poucos, sem deixar de mexer. Adicione os temperos e monte o prato. Depois, é só curtir o sabor do espaguete de abobrinha com as almôndegas com molho branco!