Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
O bacalhau é um ótimo prato para adicionar ao cardápio da ceia de Natal. Podendo ser feito de diversas formas por ser um pescado muito versátil e saboroso, a dica é preparar o bacalhau de Natal no forno de forma prática para sua ceia de fim de ano. Assim como outras receitas natalinas, o bacalhau ao forno combina com diversos acompanhamentos de fim de ano, como as saladas de Natal. Veja abaixo como fazer bacalhau no forno para sua ceia de fim ano!
O bacalhau ao forno com batatas para ceia de Natal precisa de ingredientes de qualidade para o sucesso da receita. As Postas de Bacalhau Seara são a melhor escolha para que a receita de Natal fique suculenta, deixando os convidados da ceia de fim de ano com água na boca. O produto é de origem tradicionalmente portuguesa, possui um sabor delicioso e já vem dessalgado, sendo ótimo para economizar tempo na cozinha.
Além do bacalhau, você também vai precisar de azeite, cebola, alho, pimentões, azeitonas e ovos cozidos para preparar a receita. A dica é separar todos os ingredientes com antecedência para não deixar nada faltando para a noite especial. Veja abaixo a lista completa de ingredientes:
Passo 1) Deixe o forno preaquecendo a 200ºC;
Passo 2) Regue o fundo de uma assadeira com um pouco de azeite e coloque as fatias de batata por cima;
Passo 3) Adicione metade da cebola, do pimentão vermelho, do pimentão amarelo, dos dentes de alho e da azeitona;
Passo 4) Acomode o bacalhau e o restante dos legumes e azeitonas por cima;
Passo 5) Tempere com sal e pimenta do reino, regue com o restante do azeite e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos;
Passo 6) Retire o bacalhau do forno, salpique salsa picada por cima, adicione os ovos cozidos e sirva.
O bacalhau ao forno já conta com ovos cozidos e batatas, podendo ser saboreado como um prato completo. Mas nada impede que o prato seja servido com alguns acompanhamentos como receitas de salada, farofas de Natal, arroz de lentilha, maionese de Natal e cuscuz marroquino. Fazer um molho para salada, pode ser uma boa dica para incrementar a guarnição leve que combina perfeitamente com a receita de bacalhau.
A mesa de Natal também merece outros pratos com bacalhau para se deliciar. A dicas é apostar no bolinho de bacalhau para servir como petisco ou entrada para a ceia. O pescado também é a atração principal de diversas outras receitas de Natal, como o Lombo de Bacalhau com Crispy de Parmesão e Molho de Salsa, a Torta de Bacalhau Cremosa, o Bacalhau à Gomes Sá e o Arroz de Natal e Bacalhau Incrível.
Gostou das dicas? Experimente na sua ceia!