Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
O tender de Natal é uma das comidas mais consumidas no fim de ano. Muita gente acha que o tender suíno é algo que só pode ser servido como prato principal, ao lado dos melhores acompanhamentos da ceia de Natal. Na verdade, o ingrediente pode render uma ótima receita de farofa de Natal aproveitando as sobras da ceia. Veja abaixo dicas sobre como fazer uma farofa de tender deliciosa!
O Tender Suíno Seara Gourmet é a melhor opção para preparar a sua farofa natalina. O produto já vem cozido e defumado naturalmente, sendo feito a partir de corte suíno mais nobre, o pernil sem osso. O item ainda conta com temperos selecionados que provocam uma explosão de sabores. O ingrediente pode ser usado em outras receitas com tender de Natal, além da deliciosa farofa.
As receitas de farofas natalinas são o prato perfeito para acompanhar os melhores pratos da ceia de fim de ano e a versão com tender suíno não é diferente. A receita é perfeita para montar um cardápio de Natal completo com peru, pernil, tender e Fiesta Seara. Muita gente gosta de usar as farofas para rechear o peru, mas nada impede que ela seja servida apenas como acompanhamento ao lado dos pratos principais da ceia de Natal. Veja abaixo o passo a passo da receita de farofa de tender:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Passo 1) Fatie o tender suíno e pique 150g em cubos pequenos;
Passo 2) Derreta a manteiga em uma frigideira funda ou panela larga no fogo médio;
Passo 3) Adicione a cebola e o tender e refogue até começar a dourar;
Passo 4) Acrescente as castanhas portuguesas, o sal, a pimenta-do-reino e cozinhe por mais 2 minutos;
Passo 5) Adicione a azeitona verde e a farinha. Acerte sal e a pimenta e cozinhe por mais 5 minutos;
Passo 6) Desligue o fogo, misture as raspas de limão e a cebolinha. Sirva.
Confira o vídeo do modo de fazer para não ficar com dúvidas:
Essa farofa natalina combina perfeitamente com pratos clássicos para ceia de Natal com carne suína, como o lombo e o pernil de porco. A receita da farofa pode absorver os temperos e sabores dos outros cortes de carne de porco e impressionar os convidados da noite especial. A sugestão é preparar a farofa enquanto as carnes estão no forno para manter o sabor e frescor antes de servir a ceia natalina ou de Ano Novo.
Gostou da dica? Teste em casa para a sua ceia!