Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Você tem o costume de fazer receitas com linguiça de pernil no dia a dia? Esse tipo de linguiça é ideal para incluir no churrasco em casa, preparar um almoço econômico e fazer lanches saborosos no fim de semana. O choripán na brasa argentino, assado com molho chimichurri, é um deles. Outras opções são as quiches, o risoto de linguiça e os aperitivos. A seguir, confira 5 pratos deliciosos para experimentar em casa!
Assar a linguiça na brasa e servir junto com um arroz cremoso e colorido é o prato perfeito para servir um churrasco gourmet em família. Se você quiser inovar, pode investir na Linguiça de Pernil com Queijo Coalho Seara Gourmet, que tem pedacinhos de queijo coalho no recheio, é produzida 100% com carne de pernil, enrolada e temperada. Confira:
As receitas com linguiça recheada podem ser servidas como acompanhamento para churrasco e também fazem sucesso em uma mesa de petiscos. Apesar de ter um preparo simples, escolher o que rechear é uma escolha sua, mas algumas receitas são práticas e ajudam a agilizar o dia a dia, como a Linguiça de Pernil com Gorgonzola com Tomatinhos e Cogumelos.
Já pensou em fazer um saboroso Choripán Argentino no próximo churrasco? Essa receita com Linguiça de Pernil Seara é feita com legumes grelhados e servida em pães tipo baguete que vai absorver todos os temperos. Como acompanhamento, você pode fazer um molho para turbinar o seu pão com linguiça e servi-lo à parte.
A Quiche de Linguiça de Pernil e Damasco tem uma massa fininha, que derrete na boca, e um recheio delicioso de linguiça frita. Para preparar, basta distribuir as linguiças no fundo da massa, e por cima dela, os pedacinhos de damasco picado. O creme de leite batido com ovos vem por cima, complementando o recheio.
Se você quiser servir a linguiça em ocasiões especiais, outra boa pedida é o Risoto de Linguiça de Pernil com Aspargos. O preparo é feito com uma linguiça de pernil recheada de pimenta biquinho, arroz arbóreo e aspargos grelhados para dar um toque especial. Complemente o prato com vinhos tintos leves ou vinho branco seco!