Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Quem é que resiste a um delicioso espetinho de churrasco? Esses petiscos suculentos, como o espetinho de carne e o espetinho de frango, combinam com receitas de farofa, saladas para acompanhar churrasco e molhos clássicos, como o vinagrete, que dão um sabor especial ao preparo. Os acompanhamentos para churrasco podem ser servidos no pratinho, junto com o espetinho já fatiado, ou em um pote pequeno com o espeto inteiro no palito.
A seguir, o Minha Receita reuniu 10 opções do que servir com espetinho no churrasco em casa. Confira!
Se a ideia é surpreender os convidados em um churrasco caseiro, a farofa de cuscuz com bacon é uma escolha única. A mistura de cuscuz, bacon crocante e temperos especiais traz uma inovação ao clássico acompanhamento de churrasco, elevando o nível do seu espetinho. Veja como fazer:
Essa farofa é feita com banana prata, margarina, cebola, coentro, sal, pimenta-do-reino, farinha de mandioca. Essa união de sabores combina perfeitamente com espetinhos de carne, frango ou vegetarianos. Experimente!
Para quem busca uma opção econômica e saborosa, a farofa de alho é um clássico que não pode faltar. Prepare-a com ingredientes acessíveis como farinha de mandioca, alho, manteiga e bacon frito. Essa versão é perfeita para quem está pensando em oferecer espetinhos em eventos ou para vender na praia, garantindo um acompanhamento para churrasco especial.
Essa é uma opção brasileira clássica que não pode faltar em um prato com espetinho de churrasco. Feita com cebola roxa, pimentão vermelho, tomate-cereja e coentro, a salada traz sabores que complementam perfeitamente as carnes para churrasco. Veja como fazer:
Essa é uma escolha deliciosa de salada para acompanhar churrasco de carne e de frango. Misture grão de bico cozido com frango desfiado, ervilha, milho verde, cenoura, pimentão vermelho, pimentão amarelo e temperos.
O clássico pão de alho caseiro, mas com uma apresentação inovadora. Sirva o pão de alho fatiado, garantindo que cada pedaço tenha a quantidade certa de alho e queijo. É a maneira perfeita de acompanhar o espetinho de churrasco, proporcionando uma experiência completa de sabor. Veja como preparar:
Essa opção une o sabor único da mostarda e pode surpreender o paladar. É uma ótima ideia fazer um pão de alho diferente para saborear com o espetinho de churrasco no pratinho.
Esse pão de alho é perfeito para quem gosta de sabores apimentados e quer aproveitar o espetinho de churrasco com uma pitada a mais de sabor. A páprica defumada e picante agrega muito sabor ao creme de alho e combina muito com as carnes de churrasco.
O vinagrete é um dos melhores acompanhamentos para churrasco para quem busca uma alternativa mais acessível sem abrir mão do sabor. Um clássico que combina perfeitamente com espetinhos! Prepare uma versão econômica com tomate, cebola, cheiro-verde, azeite e vinagre branco.
Se a intenção é oferecer um acompanhamento para churrasco com um toque gourmet e refrescante, essa é a escolha certa. Além de combinar a acidez do abacaxi com o frescor de ingredientes como coentro e tomate italiano, essa opção acrescenta um sabor tropical ao seu churrasco de aniversário, tornando-o ainda mais especial.
Para fazer espetinhos suculentos, a dica é apostar em carnes de churrasco de qualidade, como a Linguiça de frango Seara, a Linguiça Toscana Seara e a Linguiça de Pernil Seara. Também é importante apostar na variedade do cardápio com espetinhos com coração de frango, camarões e legumes. Confira algumas receitas de espetinho de churrasco para testar: