Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Saborosa, aromática e irresistível, a mortadela defumada é um frio que não pode faltar nas receitas de café da manhã ou lanche da tarde, como o tradicional pão com mortadela, devido ao seu sabor apurado e versatilidade. Esse frio delicioso também pode incrementar receitas para almoço e jantar, como Mortadela Defumada na Batata Assada, Ravióli de Mortadela com Pistache e uma deliciosa Torta de Mortadela com Palmito.
A Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet traz todas essas vantagens em um único produto. Além de versátil, duplamente defumada e muito saborosa, ela é produzida por meio de um processo de defumação artesanal, como as melhores mortadelas italianas. Para te ajudar a entender o porquê você deveria apostar nesse frio saboroso para incrementar suas receitas, a seguir nós preparamos uma lista com mais 5 motivos. Confira a matéria!
A Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet é um frio irresistível. Feita com carnes selecionadas, essa iguaria é cozida no vapor durante 9 horas e defumada naturalmente duas vezes. Para produzi-la com a sua essência aromática, temperos como cebola, coentro, noz-moscada, alho e pimenta branca, além de toucinho picado, também fazem parte do processo. Eles dão mais sabor e suculência ao frio, deixando a mortadela defumada da linha Seara Gourmet ainda mais especial.
Sem dúvidas, há muitas receitas com mortadela defumada para experimentar no dia a dia. Mas quando se trata de lanche, ela ganha destaque com facilidade! É possível preparar desde um clássico sanduíche de mortadela, adicionando um toque gourmet à receita com novos ingredientes, a opções de lanche da tarde mais elaborados. Quer um exemplo? Experimente a nossa receita de Torta de mortadela com Queijo Gruyere. Ela é feita com massa leve de farinha de grão-de-bico, no estilo da clássica galette francesa: uma espécie de torta de mortadela salgada aberta que acompanha uma massa crocante e um recheio cremoso.
A Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet também pode ser protagonista de muitas receitas rápidas e fáceis de lanches e aperitivos. Para aproveitar as características desse frio no dia a dia, você pode preparar pastéis, bolinhos recheados, pizzas, patês e outros lanches fáceis durante a semana.
Já no almoço e no jantar, receitas como o Arroz Colorido com Mortadela Defumada Seara Gourmet, o Macarrão com Mortadela Bologna Crocante e Mortadela Defumada na Quiche com Cebola Caramelizada merecem destaque. São rápidas e práticas, mas não perdem em sabor, qualidade ou textura.
Para receber os amigos em casa em uma noite de sexta-feira, que tal preparar um aperitivo gourmet com mortadela defumada? A tradicional tábua de frios, por exemplo, fica ainda mais saborosa se tiver o sabor duplamente defumado dessa iguaria. Assim, você consegue fazer uma tábua de frios gourmet, junto com frutas, queijos diferentes e outros frios como salame e presunto. Mas para inovar nas entradinhas, você também pode preparar uma receita de Bruschetta de Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet ou Torradas de Pão Sírio com Caponata de Berinjela e Fatias de Mortadela Defumada. Para deixar a experiência mais agradável, aposte ainda em drinks que harmonizam com os pratos, como negroni e gin tônica.
Sabia que até para fazer um jantar especial você pode aproveitar as características da mortadela defumada? Além de entradas e aperitivos, há muitos pratos incríveis com esse frio saboroso para servir uma noite romântica. Você pode fazer receitas com mortadela e queijo, como um risoto de mortadela defumada com aspargos, ou preparar ideias mais sofisticadas como a receita de Mortadela Selada, Tartar de Banana e Leite de Coco, com a Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet.
E aí, entendeu quais são os motivos do porquê você deveria acrescentar essa iguaria nas suas receitas?