Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Os ingredientes para salpicão variam bastante. Em algumas receitas, o salpicão leva frango cozido e desfiado, legumes, frutas e maionese. O prato é uma opção saborosa e versátil para o almoço ou jantar e geralmente é servido como acompanhamento, mas também pode ser saboreado como refeição principal. Ainda que os ingredientes para salpicão de frango variem de acordo com a sua preferência, algumas opções são indispensáveis. A seguir, veja o que não pode faltar numa receita de salpicão tradicional!
O frango desfiado é o ingrediente base de qualquer receita de salpicão de frango. A dica é optar por uma ave de qualidade, que vai deixar o prato naturalmente saboroso e suculento, como o Peito de Frango Desfiado Prepara Fácil. O produto é a melhor opção para fazer um salpicão de frango de maneira prática, pois já vem desfiado e cozido.
A ervilha é um dos ingredientes essenciais quando pensamos no que vai no salpicão. Para deixar a receita mais saborosa, a dica é usar a Ervilha Congelada Seara Nature que já vem pronta para consumo, sendo rica em fibras e nutrientes. O produto é ideal para preparar saladas como salpicão de frango e outros pratos de acompanhamento para churrasco.
Assim como a ervilha, o milho é um dos ingredientes para salpicão indispensáveis. No Salpicão de Frango com Batata, você pode adicioná-lo junto com a mistura de frango cozido e desfiado e das batatas, para trazer um toque especial.
A cenoura ralada faz parte de muitas receitas de salpicão. Para escolher as cenouras, certifique-se que o legume está firme, sem aspecto ressecado, rachado ou com manchas escuras. Se estiver com a parte mais próxima do talo esverdeada, quer dizer que o seu sabor está amargo. Evite essas características a fim de dar mais dulçor ao seu salpicão.
Para escolher a cebola, veja se a casca está brilhante e firme. Na maioria das vezes, esse ingrediente é cortado em cubos bem pequenos e se perde entre o colorido do salpicão, mas consegue deixar o seu sabor acentuado.
O sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde são outros ingredientes para salpicão que não podem faltar. Esses temperos para frango são essenciais para dar sabor a receita e também trazem frescor, no caso das ervas. O resultado é uma salada de salpicão deliciosa e bem temperada que vai surpreender os convidados no almoço de domingo.
A maionese é o ingrediente ideal para fazer um salpicão de frango super cremoso. Isso é o que dá a suculência necessária para o prato e faz o maior sucesso no almoço em família. Algumas pessoas gostam de substituir o ingrediente pelo iogurte natural ou creme de leite, para reduzir o nível de gordura do prato com frango, como na receita de Salpicão de Frango com Iogurte.
Na receita de Salpicão de Frango Defumado, as azeitonas verdes cortadas em tiras se misturam com a cenoura, a maionese e o frango desfiado, proporcionando um prato mais colorido. O preparo também pode ser feito com azeitonas pretas, que são mais macias e menos amargas.
A batata palha é o ingrediente que vai deixar o seu salpicão crocante e ainda mais delicioso. O componente é essencial para deixar a sua receita de salpicão de frango completa e costuma fazer parte de outros pratos práticos do dia a dia, como o escondidinho e o fricassê.