Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
As receitas com salame são opções saborosas para entradas, petiscos, aperitivos e lanches. Afinal, com diferentes tipos de salame, como salame hamburguês, salame italiano, milano e salaminho, você pode montar uma tábua de frios especial, incrementar sanduíches requintados ou aproveitar o sabor da iguaria para enriquecer uma variedade de pratos quentes, como tortas, massas, pizzas e outras delícias. Para te inspirar a apostar em novas experiências, separamos 10 receitas com salame para diferentes ocasiões. Confira!
Em uma reunião com os amigos, saber como montar bons aperitivos é tão importante quanto harmonizar pratos e drinks. Por isso, sugerimos a receita três aperitivos com salame italiano para receber seus convidados em casa. O Salame Italiano Fatiado Seara Gourmet é o protagonista de todas as receitas em por ser feito artesanalmente, com cortes nobres de carne suína, ele combina tanto com os nossos espetinhos de salame com provolone, quanto os outros dois aperitivos sugeridos, que são torradinhas caprese com salame e um delicioso salame no pão queijo. Para prepará-los, basta seguir o passo a passo das receitas e escolher um bom vinho para acompanhar!
Para fazer uma entrada sofisticada e receber os amigos em casa com um prato diferente, que tal apostar na nossa receita de Camarões Enrolados no Salame? Nessa sugestão, as fatias são do nosso Salame com borda de pimenta preta Seara Gourmet, produzidas com paleta, toucinho e especiarias em um processo de maturação lenta. Elas acompanham os camarões, enrolados em um punhado de macarrão cabelo de anjo cozido. Como acompanhamento, há também a sugestão dos saborosos molho Tártaro ou molho Ranch que combinam superbem com o prato.
Sabia que o salame também é uma iguaria que pode enriquecer as receitas de risoto? Na nossa sugestão de Risoto Caprese com Salame, o salame tipo hamburguês, que tem um diâmetro maior e um paladar mais intenso, garante ainda mais sabor ao prato, misturando-se com a muçarela de búfala, o tomate cereja e as folhas de manjericão. Você pode preparar a receita em porções menores para servir como a entrada de um jantar mais sofisticado. Para deixar o risoto ainda mais saboroso, a dica é apostar no Salame tipo hamburguês fatiado Seara Gourmet, que possui pimenta preta aparente e é feito artesanalmente, baseado em uma receita alemã – ideal para quem aprecia sabores mais intensos.
Enrolado como um rocambole, o strombolini é uma espécie de pão recheado que combina com diversos ingredientes, como queijos, bacon e salame. Na nossa receita de Salame no Strombololini, ele ganha um toque especial com o Salame Italiano Seara Gourmet, tornando-se uma ótima opção para o lanche do fim de semana com a família. Basta começar o preparo logo pela manhã para fazer a massa do strombolini corretamente, dividi-la em 8 porções e rechear cada uma delas com as fatias de Salame Italiano Seara Gourmet.
Se você estiver buscando por receitas com salame saborosas e bem elaboradas, uma dica especial é a nossa receita de Salame Italiano Assado no Pão de Queijo Canastra. Nela, é possível combinar o sabor do Salame Italiano Seara Gourmet, feito artesanalmente sob um cuidadoso processo de maturação lenta com vinho, com o famoso queijo da serra da Canastra e alecrim fresco, em uma receita de pão caseiro – ideal para servir como lanche da tarde, café da manhã e ocasiões diversas.
Já pensou em fazer uma pizza quadrada com salame? Para receber os amigos ou a família em casa e servir um lanche saboroso, a nossa receita de Pizza Quadrada com Salame é uma forma diferente de transformar a pizza caseira em uma deliciosa pizza gourmet. Ela acompanha uma embalagem de Salame com borda de pimenta Seara Gourmet, produzido artesanalmente com pimenta preta em grãos e maturação lenta com vinho, além de tomate pelatti picado, queijo muçarela, parmesão e mini rúcula.
Para fechar as sugestões de receitas com salame com chave de ouro, não poderíamos deixar de sugerir uma entrada clássica: a famosa tábua de frios. Para prepará-la, a dica é apostar nos diferentes tipos de salame, combinando sabores intensos, com frios como presunto, queijo provolone e peito de peru defumado.