Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
A sobrecoxa assada na churrasqueira é uma opção deliciosa para aproveitar no churrasco em casa. O corte de frango é perfeito para ser saboreado com a família e os amigos no fim de semana. O prato combina com diversos acompanhamentos de churrasco e pode ser feito de forma simples na churrasqueira. Para fazer uma receita de sobrecoxa assada deliciosa, alguns truques no modo de preparo podem ajudar. Quer aprender? Veja abaixo 4 dicas sobre como fazer sobrecoxa na churrasqueira!
A Sobrecoxa Desossada ao Chimichurri Seara Gourmet é a melhor escolha para garantir uma sobrecoxa apetitosa na churrasqueira. O produto é de um corte selecionado de frango e já vem desossado e com o sabor do tempero de chimichurri, o que traz mais praticidade e praticidade para o preparo. A opção é uma ótima dica para deixar o churrasco de fim de semana com um cardápio gourmet, cheio de sabor.
Uma das principais dicas para fazer uma sobrecoxa de frango na churrasqueira com muito sabor, é prestar atenção na distância da carne e do fogo. Colocando a sobrecoxa muito perto da brasa, ela pode ficar tostada muito rápido. O ideal é que ela fique localizada em uma distância de 30 cm do fogo da churrasqueira.
Uma das principais dúvidas sobre o churrasco de frango é o ponto certo da carne. Diferente da carne bovina, não existe bem ou mal passado ao fazer aves. O ponto correto é aquele que a sobrecoxa fica douradinha e completamente cozida por dentro, sem nenhuma coloração rosada.
O tempo ideal para deixar a sobrecoxa na churrasqueira é de em média de 25 minutos. Não se esqueça de virar a peça de frango, para que ela fique grelhada dos dois lados.
Um teste fácil para garantir o ponto certo é espetar sobrecoxa com uma faca e notar a cor do líquido que sair. É importante que o fluido esteja presente para a suculência, entretanto, a sua coloração deve ser transparente e nunca vermelho sangue.
Preaquecer a churrasqueira também é muito importante para a carne cozinhar por completo. Veja abaixo o passo a passo para fazer uma sobrecoxa na churrasqueira sem erro:
Uma ótima dica para apreciar todo o sabor da Sobrecoxa Desossada ao Chimichurri Seara Gourmet é preparar molhos para frango e acompanhamentos gostosos para servir. O molho barbecue é um dos mais usados nos pratos de churrasco.
Na hora de escolher os acompanhamentos, vale a pena apostar nos mais clássicos como as farofas de churrasco, receitas de salada, vinagrete tradicional, maionese de legumes e salpicão de frango.
As receitas de Sobrecoxa de Frango Com Mandioca e Farofa Biro Biro e Sobrecoxa Temperada com Batatas e Cabeça de Alho Assados são ótimas opções para fazer na churrasqueira. Experimente!