Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
O prime rib é um corte de carne de porco premium, retirado do lombo central do suíno. Essa peça de carne apresenta um excelente marmoreio e é um exemplo de suculência, sabor e maciez. A carne prime rib combina com aquele almoço de domingo reunindo toda a família e pode ser feita com diversas combinações de acompanhamentos diferentes. Para surpreender os convidados, confira abaixo 7 receitas com prime rib suíno de dar água na boca!
A receita de Prime Rib Servido com Batatas Coradas e Molho de Framboesa é uma ótima pedida para quem gosta de combinações com sabor agridoce. Feita com Prime Rib Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet na churrasqueira, esse prato é perfeito para quem quer aproveitar um churrasco gourmet ao lado de pessoas especiais. O molho de framboesa é feito com azeite, alho, caldo de legumes, amido de milho e framboesas. O resultado é um molho para churrasco suíno diferente e delicioso.
O Prime Rib com Arroz ao Pesto é outro preparo delicioso para o churrasco em casa. O arroz ao pesto é um acompanhamento fácil de fazer com azeite, alho, sal, arroz e pesto. Uma boa ideia é preparar outros acompanhamentos para churrasco clássicos para servir com o prato como o vinagrete tradicional e a farofa de bacon.
A receita de Prime Rib com Abobrinha Sauté com Tomate Seco e Manjericão é uma boa ideia para um churrasco com carne suína. Para preparar o prato a dica é preparar um tempero para cortes suínos simples com sal grosso e pimenta-do-reino antes de levar a carne prime rib para a churrasqueira. A abobrinha sauté com tomate seco e alho também deve ser feita na churrasqueira envolvida em uma folha de papel alumínio.
O Prime Rib Seara Reserva com Molho Chimichurri, Cebola Roxa e Queijo Coalho Grelhado é uma receita feita com o Prime Rib Suíno Seara Reserva, que é um corte prático, fresco e saboroso. A marinada de carne suína com sal grosso, pimenta do reino, alho, chimichurri, azeite e vinho branco deixa o prime rib com um sabor muito apetitoso. Veja o passo a passo da receita:
A receita de Prime Rib Suíno e Purê de Batata com Wasabi é muito boa para servir um almoço ou jantar especial. Esse prato é feito preparando a carne suína na frigideira. O purê de batata é o acompanhamento ideal para servir com o prime rib, o toque especial do wasabi deixa tudo ainda mais saboroso. Uma boa ideia é preparar outros acompanhamentos para carne de porco, como receitas de saladas.
O Prime Rib Suíno com Molho Blue Cheese é outro preparo especial. Nessa receita a carne prime rib também é feita na frigideira. O grande destaque desse preparo fica pelo molho de carne de porco de blue cheese que é preparado com queijo gorgonzola, creme de leite fresco, caldo de limão tahiti e siciliano, iogurte natural desnatado, alho amassado e leite.
A receita de Salada de Couve Flor com Prime Rib Suíno é deliciosa e muito rápida de preparar. O prato fica pronto em 30 minutos e possui um resultado incrível. A salada de couve-flor leva tahine, cebolinha, salsinha, alho, hortelã, iogurte grego, limão siciliano e melado de romã. O acompanhamento possui um sabor agridoce perfeito para apreciar junto com a carne prime rib.
Gostou das dicas? Experimente no seu churrasco em família!