Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Ninguém resiste a um bolo de pote gourmet! É a sobremesa perfeita para todas as ocasiões, do almoço em família ao lanche da tarde no trabalho. Por isso, o bolo no pote gourmet é uma excelente opção de doce para vender e fazer uma renda extra no fim do mês. A variedade é essencial para surpreender os clientes e fazer sucesso nas vendas, por isso, preparamos algumas sugestões de sabores de bolo gourmet que agradam ao paladar de todos!
Tem combinação mais deliciosa do que brownie de chocolate e doce de leite? O bolo de pote gourmet com esse sabor tem tudo para fazer sucesso e vender muito, já que combinam dois dos melhores sabores de massa e recheio. Uma dica para deixar o brownie úmido e fofinho é apostar em uma margarina leve e de sabor suave, como a Doriana sem sal. Além disso, aposte em uma massa feita com chocolate amargo ao invés de ao leite, para contrastar com o sabor açucarado do doce de leite e deixar seu bolo no pote gourmet com um gosto equilibrado. Outra boa dica é fazer o seu próprio doce de leite em casa, cozinhando uma latinha de leite condensado na panela de pressão.
Delícia de uva é uma receita que combina a massa de bolo branco com um recheio de beijinho de coco e pedacinhos de uva verde. O segredo para deixar o seu bolo gourmet de pote de dar água na boca é cortar as uvas ao meio, retirar as sementes e misturar com duas colheres de sopa de leite condensado e leite de coco para caramelizadas antes de ir ao recheio. Depois é só colocar a primeira camada de bolo, em seguida as uvas, o recheio de beijinho de coco e uma nova camada de bolo já assado. Fica uma delícia!
Inspirado nos docinhos de festa, o bolo de pote gourmet dois amores, também conhecido como casadinho, une o brigadeiro de chocolate ao leite com o brigadeiro branco. Essa delícia pode ser feita de diversas formas: com bolo branco intercalado por brigadeiro de chocolate tradicional e branco ou com massa de bolo de chocolate, você escolhe! Finalize o doce com uma calda para bolo de brigadeiro belga para deixar seu doce ainda mais sofisticado. Fica uma maravilha!
Essa é especial para os amantes do famoso sorvete de pistache! O bolo de pote gourmet de pistache é um dos sabores mais diferentes e que faz o maior sucesso de vendas. Além de ficar com uma cor linda, verde e branco, ele tem um sabor incrível. A dica para o seu bolo gourmet ficar super macio e derreter na boca é fazer uma massa branca bem fofinha e seguir nossas dicas para evitar que o bolo fique solado. O recheio de brigadeiro de pistache é o diferencial e tem que ser feito com uma margarina de qualidade, como a Doriana cremosa sem sal, para deixar a consistência aveludada. Vale a pena testar esse sabor!
Esse sabor é perfeito para os amantes de chocolate com coco! O bolo de pote de prestígio é feito com massa de chocolate e pode ser todo recheado com beijinho de coco de colher ou intercalar as camadas com brigadeiro de chocolate comum, fica uma delícia! Para a cobertura, o ideal é preparar uma calda de chocolate meio amargo e finalizar salpicando coco ralado bem fininho por cima e deixar o topo do pote todo branquinho.
Esse sabor tem tudo para ser um campeão de vendas! Brigadeiro de leite em pó e a cremosidade do creme de avelã é a combinação perfeita para um bolo de pote gourmet. Para esse sabor, opte por uma massa branca, que tem um sabor um pouco mais leve do que a de chocolate e não vai contrastar com os recheios do bolo. A ideia aqui é intercalar a massa com camadas de brigadeiro branco e creme de avelã que você pode comprar pronto. Para deixar seu bolo de pote de ninho com avelã bem bonito, finalize com raspas de chocolate e salpique o leite em pó por cima.
Esse sabor é tudo de bom! Leve, com uma combinação de texturas maravilhosa e com doçura na medida certa. A receita é composta por uma massa branca de baunilha levinha e saborosa, um creme de leite ninho que derrete na boca e um recheio de morangos picados. Para finalizar, é coberta com brigadeiro de leite em pó.
Se o bolo de cenoura é um dos sabores mais populares, a versão de pote não poderia ficar atrás. A verdade é que o bolo de pote de cenoura com chocolate é uma versão ainda mais molhadinha e prática. Basta preparar o bolo e a cobertura de chocolate do jeito tradicional e depois desconstruir o bolo para montar em potinhos. Para o recheio, você pode fazer um brigadeiro tradicional bem cremoso ou um ganache de chocolate meio amargo para quebrar um pouco a doçura da sobremesa.
Como montar bolo de pote gourmet
A montagem do bolo de pote é uma das partes mais divertidas e, com certeza, a mais simples da receita. A ordem dos ingredientes pode variar e você pode adaptar esse passo a passo como preferir:
Passo 1 – Coloque um pouquinho do recheio no fundo do pote. O ideal é usar uma colher de sopa cheia.
Passo 2 – Adicione uma camada da massa do bolo desconstruída, uma fatia pequena e fina sobre o primeiro recheio. Se preferir, pode desmanchar a fatia e criar uma “farinha” de bolo.
Passo 3 – Coloque mais uma camada de recheio por cima do bolo, equivalente a uma colher de sopa. Nesse passo também é possível incluir frutas picadas, como morango.
Passo 4 – Adicione outra camada fina de bolo e repita os passos anteriores até chegar perto da superfície do pote.
Passo 5 – Cubra o bolo com o mesmo recheio ou com uma calda para bolo de sua preferência e finalize com o raspas de chocolate, granulado, farofa de paçoca, entre outros ingredientes especiais.