Calda de chocolate para bolo de cenoura: 5 formas simples de fazer

Quando o assunto é preparar um bolo caseiro para o lanche da tarde, o bolo de cenoura é, com certeza, uma das melhores opções. A receita macia, fofinha e aerada combina perfeitamente com um cafézinho e também é uma ótima sugestão para servir para as crianças no período de férias. O simples funciona, mas o bolo de cenoura fica ainda mais gostoso quando servido com uma cobertura saborosa.  A seguir, confira sugestões de preparo para uma calda de chocolate para bolo de cenoura!

Veja também: 5 receitas de bolo fáceis para acompanhar o cafezinho da tarde 

1) Essa é a melhor cobertura para bolo de cenoura com creme de leite

Adicionar creme de leite à calda de chocolate para bolo de cenoura deixa a cobertura bem mais cremosa, brilhante e saborosa. A receita de calda de chocolate para bolo de cenoura sem leite condensado leva poucos ingredientes e é ideal para preparar bem rápido para um lanche da tarde prático. O preparo leva apenas 15 minutos!

Anote os ingredientes:

• 3 colheres de sopa de Margarina Doriana sem Sal
• 1 xícara de chocolate em pó
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 xícara de creme de leite fresco

Confira o modo de preparo:

2) Prepare uma cobertura para bolo de cenoura simples com chocolate em barra

Para os amantes de uma cobertura mais cremosa e encorpada, preparar uma ganache de chocolate é a pedida certa. A ganache é muito famosa por ser um creme aveludado e brilhante, perfeito para uma cobertura de bolo de cenoura. A receita também pode ser usada como recheio para o bolo, além de trufas e bombons. 

Ingredientes:

• 20g de Margarina Doriana sem Sal
• 200g de chocolate picado – meio amargo ou ao leite
• 1 lata de creme de leite 

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria com ½ colher de Margarina Doriana sem Sal;
2. Transfira para uma tigela e acrescente o creme de leite;
3. Mexa bem para que a mistura fique homogênea;
4. Cubra a tigela com um filme plástico e deixe descansar por algumas horas;
5. Quando chegar em consistência mais firme, mexa bem para que a ganache volte a ficar cremosa.

Veja também: A receita mais fácil de bolo de cenoura no liquidificador 

3) Cobertura de chocolate para bolo de cenoura durinha é surpreendente

A calda de chocolate para bolo de cenoura feita com açúcar é bem diferente de todas as outras! Depois de esfriar, ela endurece e se transforma em uma casquinha durinha, trazendo mais textura ao bolo de cenoura para o lanche da tarde. Além do sabor, ela é bem versátil, podendo ser feita com achocolatado ou chocolate em pó.

A receita é bem fácil, mas existem alguns cuidados a serem tomados na hora do preparo. 

Veja: Bolo de cenoura com cobertura durinha: receita do bolo que todo mundo ama! 

Confira a receita:

• 2 colheres de sopa de Margarina Doriana sem Sal
• 1½ xícara de chá de açúcar refinado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 5 colheres de sopa de leite integral

Modo de preparo:

1. Misture o açúcar, o chocolate, Margarina Doriana sem Sal e o leite em uma panela;
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre;
3. Quando levantar fervura, aumente o fogo e espere 1 minuto – sem parar de mexer.
4. Desligue e despeje imediatamente por cima do bolo de cenoura;
5. Deixe descansar por alguns minutos para que a calda endureça e esfrie. 

Confira: 4 formas de fazer um bolo de cenoura fofinho e úmido 

4) Calda de chocolate para bolo de cenoura sem leite condensado: prepare com 4 ingredientes

Essa receita de calda de chocolate para bolo de cenoura fica bem mais levinha e é perfeita para completar um bolo de cenoura fofinho. 

Anote os ingredientes:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/3 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de água

Confira o modo de preparo:

5) Como fazer calda de chocolate para bolo de cenoura com leite condensado?

O bolo de cenoura com brigadeiro é um clássico! Seja para o lanche da tarde ou para comemorar um aniversário de forma simples. Para isso, você s[o precisa de 3 ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres de sopa de achocolatado 50% cacau
• 3 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal

Confira o modo de preparo:

Veja: 6 dicas para fazer um bolo de cenoura com brigadeiro fofinho e delicioso