Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Está procurando por receitas de comidas leves e saudáveis para fazer no almoço do fim de semana? Aqui, nós separamos algumas sugestões saborosas de preparo fácil, para você não precisar perder muito tempo na cozinha no seu dia de descanso. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível preparar um almoço rápido e saudável com empanado de frango em crosta de grãos, linguiça de frango, receitas com hambúrguer e muitas outras proteínas. Dá uma olhada nas nossas dicas!
Especialmente para quem gosta de combinar diferentes sabores, nossa primeira sugestão de almoço leve para o fim de semana é a receita de Empanado de Frango com Miolo de Alcachofra Salteados e Pimenta Vermelha. Nela, o protagonismo fica por conta do Empanado em crosta de grãos Seara Nature, que já vem pré-assado no forno e ainda tem uma deliciosa e nutritiva crosta com grãos de chia, aveia e linhaça. Como acompanhamento, a receita ensina a saltear o miolo de alcachofras na manteiga com alho, adicionando um toque final com pimenta vermelha a gosto. Para deixar o prato ainda mais completo, sirva o empanado de frango com miolo de alcachofra, pimenta e fetuccine de pupunha.
Que tal apostar na receita de Brócolis de Forno com Linguiça de Frango e Erva-doce para variar o cardápio do almoço de domingo? Além de ser uma comida leve e bastante saborosa, nossa sugestão combina a Linguiça de Frango Seara Nature, que contém menos sódio que as linguiças convencionais é ideal para compor refeições mais leves para o almoço, com o Brócolis florete Seara Nature, um produto sem transgênicos de alta qualidade que, pode ser congelado rapidamente, preserva os nutrientes do vegetal. Ambos devem ser preparados no forno, em uma assadeira com erva-doce cortada em pedaços, tomate cereja, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Para complementar o prato, só mesmo preparando um arroz integral colorido, cheio de legumes saborosos, como cenoura, milho e a Ervilha Seara Nature, que fica perfeita em qualquer prato.
Se você estiver procurando por uma sugestão de almoço rápido, leve e saudável, nossa próxima dica é combinar o Hambúrguer Tradicional Seara Nature, feito 100% de carne bovina, com rodelas de palmito e milho assado, além de um delicioso purê de abóbora. Para temperar o hambúrguer, aposte em temperos básicos que realçam o sabor da carne, como sal e pimenta-do-reino a gosto. Você pode prepará-lo no forno ou na frigideira com um fio de azeite. O palmito, o milho e o purê de abóbora ajudam a complementar o prato de forma leve, mas você também pode fazer uma salada de folhas verdes e servir ao lado.
Por ser uma carne saborosa e de fácil preparo, a Linguiça de Frango Seara Nature também pode compor outras receitas leves para o almoço. Nossa sugestão é combiná-la com a Mandioca Supreme Seara Nature preparada de forma saudável, na airfryer, com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Para complementar a linguiça e a mandioca, aposte na Seleta Mista Seara Nature, preparando o mix de vegetais no vapor. Ao final, tempere com azeite, sal e páprica picante a gosto. Ambas as opções de acompanhamento não possuem transgênicos em sua composição! Para finalizar o prato, sirva a seleta com molho bechamel.
Nossa próxima sugestão é uma ótima ideia para substituir a massa tradicional das refeições do domingo. Na receita de Almôndega com Talharim de Pupunha e Berinjela, as Almôndegas Bovinas Seara Nature, feitas com carne bovina, aveia, chia e linhaça, acompanham molho vermelho e formam um dupla saborosa com o talharim à base de pupunha. A berinjela refogada no azeite com cebola e alho é mais um elemento de sabor, que deve ser misturada aos fios longos e finos de palmito pupunha e acompanhar as almôndegas bovinas.
Não há nada como apostar em comidas rápidas e saudáveis para o almoço do fim de semana, não é mesmo? Nesse caso, a Salsicha Seara Nature é uma carne saborosa que também pode ajudar a compor o cardápio do fim de semana. Além de conter menos sódio que outras salsichas tradicionais, ela é feita com carne de pernil e temperos naturais que ajudam a dar sabor e suculência. Você pode prepará-la no forno, acompanhada de uma deliciosa couve-flor gratinada e complementar o prato com uma salada de repolho americana, também conhecida como coleslaw, feita com tiras finas de repolho roxo, cenoura ralada e um molho à base de maionese ou iogurte, temperado com sal, pimenta, açúcar e vinagre de vinho branco.