Como fazer bolo de milho: receita fácil para o café da tarde

O bolo de milho combina perfeitamente com o lanche da tarde acompanhado de um cafézinho recém coado e algumas fatias de queijo. Preparar um bolo de milho é mais simples do que você imagina, e a receita pode ser feita de diversos modos: com fubá, flocão de milho ou até mesmo com milho de espiga. 

A seguir, confira as dicas de como fazer bolo de milho

Dica essencial para o bolo de milho perfeito 

Um ingrediente indispensável para receitas de bolo caseiro e no passo a passo de como fazer bolo de milho é a Margarina Doriana com Sal. A dica é utilizá-la em temperatura ambiente ou derretida, o que auxilia na hora de incorporar os outros ingredientes, deixando o modo de preparo mais simples. Além disso, a margarina com sal também é a responsável por deixar o bolo de milho com aquela textura aveludada, e cremosa, deixando o bolo de milho macio, leve e fofinho!

Confira agora as melhores receitas de bolo de milho:

1) Bolo de Milho com Fubá no Liquidificador

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de  Margarina Doriana com Sal em temperatura ambiente
• 1 lata de milho em conserva, escorrido e lavado
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de farinha de fubá
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de coco ralado

Como fazer bolo de milho no liquidificador:

Passo 1) Preaqueça o forno a 180ºC;

Passo 2) Coloque o milho, os ovos, a margarina, o açúcar e o leite em um liquidificador e bata por 5 minutos;

Passo 3) Adicione a farinha de fubá, a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos;

Passo 4) Transfira a massa para uma tigela;

Passo 5) Adicione o fermento, o coco ralado e misture delicadamente;

Passo 6) Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 1 hora.

Confira a receita completa:

2) Bolo de Milho com Flocão

• ½ xícara de Margarina Doriana com Sal derretida
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de flocão de milho
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento

Como fazer bolo de milho com flocão:

Passo 1) Preaqueça o forno a 180ºC; 

Passo 2) Junte a margarina derretida, os ovos, o leite e o açúcar no liquidificador e bata até formar um creme;

Passo 3) Adicione o flocão e bata por mais 1 minuto. Junte farinha de trigo, o amido, o fermento e bata até incorporar;

Passo 4) Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos. 

Confira o passo a passo completo:

3) Bolo de Milho de Espiga

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Margarina Doriana com Sal
• 2 espigas de milho 
• 1 xícara chá de leite 
• 1 xícara chá de açúcar 
• 2 ovos inteiros
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• Margarina Doriana com Sal para untar
• Farinha de trigo para untar

Como fazer bolo de milho de espiga:

Passo 1) Debulhe o milho e coloque no liquidificador junto com o leite, açúcar, a margarina e os ovos e bata até que o milho fique bem moído;

Passo 2) Leve a mistura para uma tigela, acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea;

Passo 3) Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada; 

Passo 4) Leve ao forno médio e deixe assar por cerca de 40 minutos. 

Confira o modo de preparo completo: