Como cortar picanha do jeito certo?
17 de jun de 2025
Hambúrguer gourmet é muito gostoso, né? Mas não é só isso — ele vai além de matar a fome. É sobre curtir uma refeição de verdade, com pães fofos, uma carne suculenta e acompanhamentos deliciosos, como batata chips ou onion rings. Como não amar?
Seja em jantares com amigos, eventos, domingos em família ou encontros descontraídos, o hambúrguer pode ser o destaque da noite quando preparado com ingredientes de qualidade e combinações surpreendentes!
Nós, do Minha Receita, somos apaixonados pela culinária gourmet, seja no churrasco ou no lanche. Por esse motivo, separamos algumas receitas e dicas para preparar seu hambúrguer artesanal. Vamos lá!
Reunimos as versões mais gostosas e diferentes de hambúrgueres para você se inspirar e cozinhar. Com versões criativas e ingredientes que fazem toda a diferença, como os da linha Seara Gourmet, seus hambúrgueres vão conquistar todos à mesa. Pronto para descobrir as melhores opções?
Se você é fã de lanches com sabores intensos, essa receita de hambúrguer grelhado na churrasqueira com geleia de bacon será amor à primeira mordida. O defumado da carne, grelhada na perfeição, se mistura ao doce da geleia de bacon, formando uma combinação rica e cheia de contrastes que explodem no paladar.
É aquele tipo de hambúrguer que eleva qualquer encontro com amigos, surpreendendo a todos com cada mordida. Prepare-se para ouvir muitos elogios e ver o pessoal voltando para mais!
Nesta versão, o molho de pepino tostado dá um toque de frescor surpreendente ao hambúrguer feito na brasa, equilibrando perfeitamente a suculência da carne com uma leveza deliciosa. O pepino dá um toque especial para essa receita — se você curte inovar e experimentar novos sabores, é uma mistura perfeita!
Essa receita é perfeita para um jantar gourmet em família, onde você quer oferecer algo diferente, sofisticado e que, ao mesmo tempo, impressione pelo sabor. Prepare-se para receber elogios!
Se você é fã de lanches de frango, vai adorar essa combinação! O hambúrguer de frango crispy Seara Gourmet, com o sabor irresistível do queijo coalho grelhado e o bacon super crocante, é simplesmente delicioso. O queijo coalho, com sua textura levemente firme e aquele sabor levemente salgado, ganha ainda mais destaque quando grelhado, ficando douradinho por fora e macio por dentro. Ele traz um toque especial, complementando perfeitamente a suculência do frango e a crocância do bacon.
Adoçando o paladar com um toque de mel de bacon, esse hambúrguer de frango ganha uma nova roupagem. A mistura de doce e salgado eleva o nível da receita, tornando-a ideal para quem busca uma experiência diferente e surpreendente.
Para os amantes de queijo, essa receita é um verdadeiro deleite. O hambúrguer feito com anguscombina três queijos derretidos sobre a carne suculenta, criando uma explosão de sabores. Perfeito para um jantar mais elaborado com um toque gourmet.
O queijo Canastra é o destaque absoluto desta receita, trazendo seu sabor marcante e levemente picante o prato. Quando combinado com a carne Angus, conhecida por sua maciez e suculência, o resultado é um hambúrguer com uma profundidade de sabor única, ideal para quem aprecia ingredientes de qualidade e quer sair do comum.
Essa é a escolha perfeita para jantares especiais, quando cada detalhe importa e você quer servir algo sofisticado, mas, ao mesmo tempo, aconchegante. O contraste do queijo com a carne Angus cria sabores que vão impressionar e conquistar o paladar dos seus convidados.
A crocância da cebola crispy é o diferencial desse hambúrguer, que combina a suculência da carne gran angus Seara Gourmet com o sabor caramelizado das cebolas crocantes. Uma opção irresistível para impressionar em qualquer ocasião.
A forma de fritar o hambúrguer é o que realmente faz a diferença entre um lanche comum e um prato de dar água na boca. Afinal, quem não ama aquela crosta dourada por fora e a carne suculenta por dentro, né? Para fritar hambúrguer da melhor forma, siga essas dicas:
Para garantir que seu hambúrguer caseiro gourmet fique no formato perfeito, você precisa dar liga na proteína. A dica para fazer isso é escolher carnes que tenham cerca de 20% de gordura, como o blend de Angus. Isso ajuda a dar estrutura ao hambúrguer sem a necessidade de ovos ou farinha. Dessa forma, você mantém a suculência e o sabor intactos, sem comprometer a textura.
Um hambúrguer artesanal bem feito começa com ingredientes de qualidade. O blend de carnes é fundamental para garantir a suculência e sabor do hambúrguer, e a linha Seara Gourmet oferece as melhores opções para isso, como os hambúrgueres de Angus e frango.
Além disso, o pão deve ser macio e bem tostado, e os acompanhamentos, como queijos especiais, bacon crocante e molhos caseiros, são os toques finais que elevam a experiência. Escolher ingredientes frescos e carnes de procedência garantida é essencial para assegurar um hambúrguer gourmet saboroso. Com Seara Gourmet, você sabe que está servindo o melhor para os seus convidados, simplesmente uma refeição suculenta e no ponto perfeito.
E aí, qual receita foi a sua preferida? É uma mais deliciosa que a outra, e aqui na Minha Receita a gente nem consegue escolher! Se quiser continuar explorando sabores incríveis, não perca nosso próximo artigo: 5 formas de fazer hambúrguer gourmet em casa. Nos vemos lá — até a próxima e bom apetite!