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Exagerou no almoço de Páscoa e quer começar uma alimentação mais leve e saudável? Para isso, nada melhor que escolher uma salada diferente! Para turbinar sua salada de maneira fácil e saborosa,  investir em bons molhos é essencial. O molho de maracujá para saladas é uma opção clássica, perfeita para adicionar um toque levemente cítrico no seu prato. Além de realçar o sabor de diversas saladas, ele também harmoniza perfeitamente com diversos tipos de proteína, como o delicioso salmão ao molho de maracujá, um prato perfeito para ocasiões especiais.   

A seguir, confira como fazer molho de maracujá para saladas simples e dê um toque especial em qualquer prato! 

Prato branco com porção de salada e um pedaço de salmão com molho de maracujá.

Confira também: 5 receitas de molho para salada fáceis e saborosos

Molho de maracujá: anote a lista dos ingredientes

Com apenas 5 ingredientes super simples, você consegue fazer esse molho de maracujá, que combina com tudo. Confira a lista:

  • 1 unidade de maracuja maduro 
  • ½ xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher de suco de açúcar  
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • Sal a gosto
Rolinhos de Frango Recheados Com Queijo Minas e Mostarda Com Molho de Maracujá

Como fazer molho de maracujá para saladas

Ficou curioso, né? Essa receita é mais simples do que você imagina e fica pronta em apenas 30 minutos! De modo resumido, basta misturar bem todos os ingredientes em fogo alto e aproveitar essa delícia. Veja o passo a passo: 

  1. Misture bem todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto para ferver;
  2. Em seguida, diminua o fogo e deixe por 4 minutos ou até engrossar;
  3. Quando estiver fora do fogo, junte os cubos de manteiga gelada e continue a bater;
  4. Sirva com a salada de sua preferência.

Confira também: 5 receitas de molho para salada fáceis e saborosos

Salada de frango fica ainda melhor com molho maracujá 

Agora que você já sabe como fazer esse molho delicioso, chegou a hora de preparar uma salada proteica para acompanhar e complementar o cardápio semanal de uma maneira leve e saudável. 

Veja como fazer uma clássica salada de frango com o saboroso Filé de Peito Suculentíssimo Seara e garanta uma comida saudável e prática sem precisar ter muito trabalho:

Veja mais: 7 receitas de saladas com proteínas para começar o ano para valer

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