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O cachorro quente completo tem como ingredientes base o pão de cachorro quente, o molho de salsicha cozida ou grelhada, além de toppings e molhos que complementam o sanduíche e o tornam um lanche “completo”. Esses complementos podem variar de acordo com a região do país, como, por exemplo, o purê de batatas que acompanha o cachorro quente paulista ou o cachorro quente carioca que leva vinagrete. 

De modo geral, o hot dog é um lanche muito versátil e vai bem com diferentes combinações de ingredientes, por isso, pode ser adaptado ao gosto de quem vai preparar a receita de cachorro quente tradicional. 

Veja também: Esse cachorro quente de tabuleiro que minha vó faz rende para a família toda. Anota a receita!

A seguir, confira a lista de ingredientes para cachorro quente completo: 

  • Mostarda (amarela ou escura)
  • Ketchup
  • Maionese (tradicional ou temperada)
  • Batata palha caseira ou pronta
  • Ervilha
  • Milho
  • Azeitona verde
  • Passas
  • Vinagrete 
  • Purê de batata
  • Ovo de codorna 
  • Queijo ralado 

Como fazer cachorro quente: passo a passo simplificado 

Aprenda a fazer o melhor molho de cachorro quente: 

Ingredientes:

  • 500g de Salsicha Hot Dog Seara
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 pimentões picados
  • 3 sachês de molho de tomate
  • 4 tomates picados
  • Salsinha picado a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Leve uma panela grande com água em fogo alto para ferver;
  2. Assim que a água ferver, adicione as salsichas e ferva por 5 minutos;
  3. Escorra as salsichas, espere esfriar e fatie em rodelas;
  4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada, refogue por 3 minutos;
  5. Junte os dentes de alho, o pimentão verde e refogue por mais 2 minutos;
  6. Adicione os tomates picados, o molho de tomate, o orégano, sal e pimenta-do-reino e cozinhe por 10 minutos;
  7. Adicione as salsichas, a salsinha picada e cozinhe por mais 5 minutos e sirva.

Não esqueça dos acompanhamentos para cachorro quente de sua preferência! 

Saiba mais: Molho de salsicha de frango: receita ideal para macarrão, cachorro quente e outros preparos

Quer inovar no cachorro quente? Confira receitas de cachorro quente regionais:

1- Cachorro quente paulista;

2- Cachorro quente carioca;

3- Cachorro quente mineiro;

4- Cachorro quente capixaba;

5- Cachorro quente baiano;

6- Cachorro quente gaúcho;

Veja também: Cachorro quente de linguiça? Prepare a melhor versão do hotdog

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