Entrar

A salada de repolho com maionese é um clássico! Perfeita para acompanhar churrascos, sanduíches ou até mesmo como prato principal em refeições mais leves, ela é super cremosa, tem um sabor marcante e ainda é muito fácil de fazer. Essa receita também é conhecida como salada coleslaw e é uma ótima opção para quem não quer ter muito trabalho na cozinha, mas sem abrir mão do sabor.

Anote os ingredientes

  • 1/2 repolho verde médio fatiado finamente
  • 1/2 repolho roxo médio fatiado finamente (opcional)
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola roxa fatiada finamente
  • 1/2 xícara de uva passas (opcional)
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional, para deixar mais leve)
  • 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
Repolhos em uma mesa.

Como fazer salada de repolho com maionese

  1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura ralada, as uvas-passas e a cebola roxa;
  2. Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, o suco de limão (ou vinagre), o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino;
  3. Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos de maneira uniforme;
  4. Cubra a tigela com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores;
  5. Finalize com cheiro verde picado antes de servir.
A imagem destaca um prato branco redondo com linguiça de churrasco fatiada, batatas assadas e salada coleslaw. O prato está sobre um pano listrado e atrás, do lado direto, há uma embalagem de linguiça apimentada churrasco Seara.

Dicas para uma salada de repolho com maionese ainda mais gostosa

  • Adicione maçã verde picada ou nozes trituradas para deixar mais crocante
  • Substitua o suco de limão por mostarda dijon para trazer um sabor intenso
  • Se quiser uma receita mais leve, qu tal trocar a maionese tradicional por iogurte natural?

O que fazer para o repolho não amargar?

Coloque o repolho em um recipiente, acrescente duas colheres de vinagre (também pode ser bicarbonato de sódio ou limão) e deixe de molho por 10 minutos. 

Confira receitas com salada de repolho com maionese

1. Linguiça de Churrasco com Salada Coleslaw e Batata Assada 

2. Costelinha de Porco com Salada Coleslaw

Quer deixar a sua avaliação?

Conte para nós o que achou!

Entrar Cadastre-se
0.0
| Fácil
150 avaliações

Leia também, matérias relacionadas

100% Vegetal 100% Vegetal Academia da Carne Academia da Carne - Revisar Acompanhamento Almoço Almoço em Família Aquecer Assar Aves Bebidas Bovinos Carne Suína Churrasco Churrasco em Casa Cordeiro Cozinhar Da Granja Dia das Mães Dia dos Pais Dicas da Academia Dicas de Cozinha Doces, Bolos e Sobremesas Doces, Bolos e Sobremesas Doriana Entrada Entradas e Aperitivos Entrevistas Festa Junina Fim de ano Fitness Friboi Frios e Embutidos Fritar Gourmet Grelhar Hans Incrível Jantar a dois Jantar com amigos Jantar em Família Lanches Levíssimo Marba Massa Leve Maturatta Modo de Preparo Nature Nhô Bento Pães e Massas Pão de Queijo com Cheddar Para Almoço e Jantar Para petiscar ​​ Páscoa Peixes e Frutos do Mar Pratos para Estações do Ano Receitas com Bacon Receitas de Festa Junina Receitas de Inverno Receitas de Verão Receitas Fáceis Receitas Low Carb Receitas Saudáveis Receitas sem Carne Receitas sem Glúten e Lactose Reserva Rezende Sabores do Brasil Salsicha vai com tudo! Seara Suculentíssimo Swift Uncategorized zBeNext zEntrevista zJornalista zliveSeo zMigrado_jbs zMigrado_jbs zMigrado_otimizado zMigrado_otimizado zMulticategorias zMulticategorias zMultimarcas zMultimarcas zWebedia zWebedia